Critiques & découvertes de restaurants
Nouvelles adresses, pépites cachées et institutions locales, testées en toute sincérité.
Franco-Libanais · Food · Travel · Storytelling
Je raconte les destinations par leur cuisine, leurs habitants et leur culture, en arabe libanais pour les publics arabophones d’Europe et du Moyen-Orient.
À propos
Je suis Rami, storyteller franco-libanais Food & Travel basé en France. La culture libanaise est mon point de départ, mais ma curiosité m’emmène bien au-delà d’une cuisine ou d’un pays.
Je rencontre des chefs, restaurateurs, entrepreneurs et personnes qui ont une histoire à raconter, en France, au Liban et dans des destinations comme le Maroc, l’Italie et ailleurs. La food est souvent le point de départ ; l’humain est au cœur de l’histoire.
Mes vidéos sont principalement racontées en arabe libanais. Je travaille aussi professionnellement en français et en anglais, ce qui me permet d’échanger naturellement avec chefs, marques, hôtels et destinations tout en gardant une voix authentique auprès de mon audience arabe.
Storytelling
Je raconte les parcours de chefs, restaurateurs, entrepreneurs et personnalités inspirantes. De la France au Liban et au fil de mes voyages, je découvre les cuisines du monde à travers celles et ceux qui les font vivre. Des histoires racontées principalement en arabe libanais, pour une audience arabophone en Europe et au-delà.
Contenus
Quatre univers, une signature : des histoires authentiques qui relient la food, les gens, les lieux et les cultures.
Nouvelles adresses, pépites cachées et institutions locales, testées en toute sincérité.
Où trouver les vraies saveurs libanaises en France, et les personnes qui les font vivre.
Marchés, street food et bonnes tables, du Maroc à la Scandinavie.
Coups de projecteur sur les petites entreprises culinaires libanaises et leurs fondateurs.
À la une
Une sélection de vidéos récentes. Touchez une carte pour la regarder sur la plateforme.


Collaborer
Des récits pour les offices de tourisme, hôtels, compagnies aériennes, marques et agences qui souhaitent toucher les publics arabophones d’Europe et du Moyen-Orient.
Des récits façonnés par la cuisine, les habitants et la culture locale d’une destination.
Des histoires de restaurants, d’hôtels et de leurs équipes, racontées par la cuisine et les personnes.
Des campagnes créatives autour de la cuisine, du voyage et de la culture, pour les publics arabophones.
Des récits sur place qui donnent vie aux événements culinaires, culturels et populaires.
Avec TARFA Studio, j’accompagne restaurants, hôtels, commerces et entrepreneurs dans leur communication digitale : stratégie et gestion des réseaux sociaux, Reels et vidéos, storytelling de marque, création de contenu et sites internet.
Méthode
Parlez-moi de votre lieu, de votre marque ou de votre destination, et de vos objectifs.
Je vous réponds avec des idées, des livrables, un calendrier et un tarif.
Je viens sur place, je filme et je monte, puis je vous montre le contenu avant publication.
Le contenu est publié et vous recevez un court bilan des résultats.
Médias & Presse
Une sélection de passages télé et médias en France et au Liban.
2024
Interview en français autour de mon parcours, de la création de contenu food et de mon identité libanaise.
Voir l’interview →2026
Passage à la télévision libanaise dans « Sabah Al Yawm » autour de mon travail de créateur Food & Travel.
Voir l’interview →2024
Un échange sur mon parcours franco-libanais et ma manière de raconter la gastronomie, les voyages et les rencontres en tant que créateur de contenu.
Écouter l’interview →Partenaires
Les chefs, restaurants et événements avec qui j'ai collaboré.
Contact
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